Perché la natura è una questione di cuore. Salviamo cibo insieme.
Un produttore forte nella coltivazione protetta.
Fuerte productor en el cultivo protegido.
INSIEME.
È MEGLIO.
Gruppo Gemüsering
INSIEME. È MEGLIO.
La diversità delle competenze è ciò che ci contraddistingue: quello che siamo è dato dai nostri specialisti nei più svariati segmenti del mondo dei prodotti freschi. Noi del Gruppo Gemüsering creiamo idee e soluzioni in maniera innovativa, coraggiosa e dinamica. Rappresentiamo la cooperazione tra la coltivazione regionale, la gestione degli ordini, la distribuzione, il commercio alimentare al dettaglio e il variegato panorama gastronomico.
Produzione propria
Freschezza e qualità sono i cardini del nostro lavoro quotidiano. L’ampia gamma di prodotti del nostro assortimento comprende pomodori, insalata, carote, cavoli, cicoria, erbe aromatiche, funghi, frutti di bosco e molti altri prodotti che coltiviamo nelle nostre aziende agricole.
Produttori
In Germania e in Europa, i nostri partner di produzione garantiscono lungo tutto l’arco dell’anno la fornitura di frutta e verdura fresche e di pregiata qualità, prodotte in ambito regionale. Attribuiamo grande importanza ad una stretta collaborazione fondata sulla fiducia reciproca e a partenariati di lunga durata.
Distribuzione
Le nostre società di distribuzione e di servizi coprono l’intero spettro di attività del commercio di frutta e verdura. Elaboriamo progetti regionali in stretta collaborazione con i punti vendita e i produttori, e su richiesta li realizziamo anche a livello nazionale.
Ristorazione
Consegniamo frutta e verdura dovunque vi siano molte persone riunite che desiderano soddisfare il bisogno di cibi freschi. Riforniamo il settore assistenziale, aeroporti, mense, navi da crociera, la ristorazione di sistema e di comunità, nonché la gastronomia professionale.
Partner per natura.
È questa la nostra convinzione, il principio fondante del nostro lavoro e del nostro agire. La qualità, la freschezza e la sicurezza dei prodotti ci stanno molto a cuore, sia che provengano dalle nostre aziende agricole che da quelle dei nostri partner. Altrettanto importante per noi è una collaborazione affidabile, sostenibile e vincolante, sia con i nostri clienti che con tutti gli altri partner.
Produzione propria
Erzeuger
Vermarktung
Foodservice
Aus der Gemüsering-Gruppe
Nessuno spreco alimentare
Con la nostra partecipazione in etepetete GmbH, sosteniamo l'idea di valorizzare la natura e ridurre gli sprechi alimentari. etepetete GmbH mette in commercio prodotti di raccolto non accettati, ad esempio per via delle loro dimensioni e forme che si discostano dalla norma, o per un’etichettatura errata, e sono quindi classificati come "in eccesso" e conseguentemente distrutti. Così aiutiamo a salvare frutta e verdura biologica perfetta per gusto e qualità. I prodotti finiscono quindi in cassette bio ordinabili con etepetete.
Dal Gruppo Gemüsering
PRATI FIORITI
Gemüsering sostiene le proprie aziende produttrici e i propri coltivatori nella creazione di zone fiorite per proteggere e preservare la biodiversità e la varietà delle specie. Finora quest’iniziativa ha consentito di creare zone fiorite su un totale di circa 28 ettari. È già in programma un ulteriore ampliamento per arrivare a circa 50 ettari di superficie fiorita entro il 2025.
Dal Gruppo Gemüsering
RHEINLANDGEMÜSE HYDRO
Insalate da coltivazione idroponica: vale a dire insalate di prima qualità di provenienza regionale e di più lunga durata, disponibili lungo tutto l'arco dell’anno. La produzione con risparmio di risorse evita inoltre qualsiasi contaminazione del suolo, riduce notevolmente l'uso di pesticidi e consente di risparmiare il 70% di acqua rispetto alla produzione in campo aperto. Un’idea che diventa realtà: insieme a Elisabeth Graaff di Rheinlandkräuter, dall'inverno 2022 produrremo insalate idroponiche nelle nuove serre.
Dal Gruppo Gemüsering
SARRONSBERRIES (Pty) Ltd
Entro la fine del 2024 sarà realizzata a Tulbagh (Sudafrica) una piantagione di mirtilli di 170 ettari, dotata di propri impianti di confezionamento e raffreddamento. Gemüsering sta investendo in questo progetto insieme al nostro specialista di frutti di bosco Widmann di Monaco e ai nostri partner in Sudafrica. Le prime 150.000 piante di mirtillo sono state piantate e stanno dando i loro frutti, tanto che ora i mirtilli possono essere offerti tutto l'anno. I partner si sono impegnati a utilizzare metodi di coltivazione sostenibili che preservano le nostre risorse e aprono prospettive per la regione.
Dal Gruppo Gemüsering
AMPLIAMENTO DEL SETTORE ERBE AROMATICHE
Con le altre aziende produttrici di erbe aromatiche Brandenburg Kräuter, Spreewald Kräuter e Franken Kräuter abbiamo ulteriormente ampliato la nostra attività in questo settore e gettato le basi per una strategia regionale relativa ai nostri prodotti principali. Siamo leader di mercato nella coltivazione e lavorazione di erbe aromatiche fresche e possiamo fornire ogni anno circa 2 milioni di vasi di erbe e 1.428 tonnellate di erbe recise di produzione propria, di 27 tipologie diverse, provenienti da Brandeburgo, Sassonia-Anhalt, Turingia, Renania Settentrionale-Vestfalia e Baviera. La prossima iniziativa in programma è l’estensione della stagione della coltivazione protetta, che ci offrirà la disponibilità di erbe locali per un periodo dell’anno ancora più lungo.
Contatti
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stoccarda
Tel. (+49) 711 / 16865 0
Fax (+49) 711 / 16865 99