Gestione della qualità
La gestione della qualità inizia con la cura della produzione nei campi e arriva fino alle domande dei consumatori finali: ad esempio, in merito allo stoccaggio ottimale dei prodotti dopo l’acquisto. La gestione della qualità assiste i nostri produttori e fornitori nella selezione delle varietà adatte e nelle questioni relative alla certificazione, valuta la merce in entrata e in uscita nonché nei test per la durata di conservazione e l’imballaggio ottimale. Tutte queste attività mirano a mantenere la qualità sia dell’aspetto che del gusto, dal prodotto appena raccolto al consumatore finale.
Regola della qualità #1
Agire anziché reagire
Agire anziché reagire: in linea con questo principio, la gestione della qualità di Gemüsering punta alla tempestiva individuazione degli sviluppi della produzione per invertirne attivamente il corso se necessario, e creare certezza giuridica per tutte le parti coinvolte lungo la catena di fornitura. La sicurezza dei prodotti in ogni singolo aspetto è per noi un imperativo categorico.
Regola della qualità #2
Gestione della qualità
La gestione della qualità è parte integrante della nostra filosofia aziendale e in quanto tale viene costantemente potenziata. Ci accompagna in ogni fase, dalla cura della produzione nei campi alle domande dei consumatori finali. Assiste i nostri produttori e fornitori nella selezione delle varietà adatte e nelle questioni relative alla certificazione, valuta la merce in entrata e in uscita nonché nei test per la durata di conservazione e l’imballaggio ottimale. Diamo sempre priorità al mantenimento della qualità, sia nell’aspetto che nel gusto, dal prodotto appena raccolto al consumatore finale.
Qualitäts-Regel #3
Erfahrung teilen
Um die hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, erfüllen wir die Standards der von Handelsseite geforderten Zertifizierungen. Unsere Erfahrungen aus Produktion, Vermarktung und Handel bringen wir in verschiedenen Gremien der QS Qualität und Sicherheit GmbH, von GlobalG.A.P., des DFHV, des Regionalfenster e.V. oder Produktbeiräten von Länderzeichen aktiv ein.
Regola della qualità #4
Gestione responsabile delle risorse
Le attività della nostra azienda sono finalizzate alla conservazione a lungo termine delle risorse essenziali. Le priorità variano in base alla regione in cui avviene la coltivazione: si va dall’uso di energie rinnovabili nella produzione e nei luoghi di stoccaggio alle misure per ridurre il consumo di energia, dall’utilizzo sostenibile dell’acqua a misure per promuovere la biodiversità.
Regola della qualità #5
Favorire l’equilibrio naturale
Per tutte le problematiche inerenti la sostenibilità, nello scambio con tutti i soggetti coinvolti è necessario rispettare l’equilibrio tra gli aspetti ecologici, sociali ed economici. Solo attraverso la collaborazione lungo la catena di fornitura è possibile attuare ulteriori sviluppi nei vari settori quali produzione, logistica e società.
Qualità senza compromessi
Qualità e freschezza sono due delle componenti più importanti del nostro impegno quotidiano. I nostri processi di gestione della qualità definiti coprono tutte le procedure, dal ricevimento controllato della merce al corretto stoccaggio e alla messa in servizio fino alla consegna al cliente. Analisi regolari dei prodotti da parte di laboratori esterni riconosciuti dallo Stato, controlli approfonditi delle certificazioni (IFS, GLOBALG.A.P., QS, BIO, QZBW), la tracciabilità di un prodotto fino al produttore sono per noi una cosa ovvia, così come i nostri audit interni, che ci forniscono importanti informazioni sul rispetto dei requisiti di qualità stabiliti.
Contatti
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stoccarda
Tel. (+49) 711 / 16865 0
Fax (+49) 711 / 16865 99